În 2016 am pornit în această călătorie pentru a deveni o întreprindere socială exemplară.
În 2016, Fazla Gıda și-a propus o singură misiune: construirea unui model de afaceri durabil care să creeze un impact asupra lumii și să servească drept model pentru tinerii turci în domeniul antreprenoriatului social.
Prin urmare, ne-am început activitatea examinând Obiectivele de Dezvoltare Durabilă (SDG) stabilite de Organizația Națiunilor Unite. Am început să dezvoltăm soluții concentrându-ne pe ținta a treia din cadrul obiectivului 12, Producție și Consum Responsabile, reducând la jumătate risipa alimentară globală pe cap de locuitor la nivel de retail și consum și diminuând pierderile alimentare de-a lungul lanțurilor de producție și aprovizionare, inclusiv pierderile post-recoltare.
Obiectivele de Dezvoltare Durabilă pe care ne concentrăm
La început, ne-am concentrat pe Obiectivul de Dezvoltare Durabilă 12.3: până în 2030, să reducem la jumătate risipa alimentară globală pe cap de locuitor la nivel de retail și consum și să diminuăm pierderile alimentare de-a lungul lanțurilor de producție și aprovizionare, inclusiv pierderile post-recoltare. Această țintă este în centrul activității noastre, dar munca noastră are impact și asupra altor obiective.
Ierarhia Recuperării Alimentelor ne-a ghidat
Ne-am conceput serviciile sub îndrumarea „Ierarhiei Recuperării Alimentelor” emisă de Agenția pentru Protecția Mediului din Statele Unite.
Ne-am lansat operațiunile inițiale în 2017, urmărind binele social.
La începutul acestui parcurs, auzeam des expresia „Nu generăm deșeuri”. Am muncit din greu pentru a sparge acest tipar și nu am renunțat. Nu doar că am schimbat modul de a face afaceri, dar am și crescut gradul de conștientizare. Am declanșat o transformare autentică.
Fiind conștienți de cultura donațiilor și de potențialul acesteia în Turcia, am desfășurat operațiunile noastre inițiale prin donații. Am finalizat aceste operațiuni umăr la umăr cu părțile interesate; am selectat împreună produsele potrivite pentru donație, le-am pus în cutii și le-am încărcat în vehicule. Am bătut la ușile celor nevoiași și am fost martorii impactului muncii noastre prin zâmbetele pe care le-am adus pe fețele lor.
Am dezvoltat soluții bazate pe tehnologie pentru a reduce risipa alimentară și emisiile de carbon generate de deșeuri. Sub îndrumarea Ierarhiei Recuperării Alimentelor, am lansat servicii de Furaje pentru Animale și Biogaz pentru a recupera surplusul de alimente care nu este în primul rând potrivit pentru operațiunile de donație. Pe măsură ce ne îmbunătățim impactul și expertiza zi de zi, am identificat noi soluții necesare în lanțul de aprovizionare pentru primul pas al ierarhiei, reducerea la sursă, prin analizarea datelor operaționale.
În timp ce ne extindeam eforturile de cercetare și dezvoltare pentru reducerea la sursă, ne-am continuat drumul fără a fi afectați de pandemia globală. În timpul pandemiei, am creat o platformă de cumpărături online, Fazla Market, și am asigurat că surplusul de alimente aflat în risc de a fi irosit a fost redirecționat către utilizare.
„Smart Scale System”, care evită generarea de deșeuri prin monitorizarea acestora în bucătării profesionale, a fost adăugat în portofoliul nostru ca soluție IoT dezvoltată de echipa noastră de R&D. Lansând un model de afaceri Business-to-Consumer (B2C), am deschis de asemenea drumul prin lansarea aplicației Fazla İyi. Datorită acestei aplicații, am inclus în mișcarea de salvare a alimentelor atât afacerile locale, cât și consumatorii.
Cu soluțiile dezvoltate și operațiunile desfășurate, ne-am extins impactul zi de zi.
Astăzi, suntem pregătiți să gestionăm toate produsele dumneavoastră excedentare.
Întotdeauna avem o singură întrebare când ne confruntăm cu o problemă globală: Ce putem face? Această abordare proactivă ne-a ajutat să introducem circularitatea alimentelor și expertiza noastră în diverse fluxuri de deșeuri. Astăzi lucrăm pentru a aduce toate produsele excedentare, de la alimente la ambalaje, textile și substanțe chimice, în economia circulară.
Alimente
Ambalaje
Textile
Chimice
Vom salva lumea.
Fazla creează valoare cu angajați care lucrează cu pasiune.
Echipa noastră dinamică și orientată spre impact nu ezită să își asume responsabilitatea și urmărește același vis: o lume durabilă și echitabilă.
Gestionăm schimbarea sistemică la care am visat. Pentru această transformare, ne propunem excelență operațională încurajată de tehnologie și inovație. În timp ce valorificăm deșeurile generate pe întreg lanțul de aprovizionare la cea mai mare valoare, ne concentrăm în același timp pe obiectivul nostru principal de reducere la sursă.
Înaintăm împreună cu echipa noastră, consolidându-ne impactul și conducând industria gestionării deșeurilor.
Suntem mândri să facem parte din mișcarea B Corp.
Suntem mândri să facem parte din mișcarea B Corp, un sistem de certificare care identifică corporațiile de pionierat care lucrează pentru o lume mai incluzivă, echitabilă și durabilă.
Suntem mai puternici ca niciodată cu responsabilitatea de a fi prima organizație selectată din Turcia ca B Corp în gestionarea deșeurilor.
Procesul B Corp, la care ne-am alăturat cu un scor total de 94,4 după evaluări care au durat peste un an, este doar începutul pentru noi. Ne propunem obiective înalte pentru anii viitori.