Embarcamos nesta jornada em 2016 para nos tornarmos uma empresa social exemplar.
Em 2016, a Fazla Gıda iniciou sua jornada com uma única missão: construir um modelo de negócio sustentável que gere impacto no mundo e sirva de exemplo para os jovens turcos no campo do empreendedorismo social.
Por isso, começamos nosso trabalho examinando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pelas Nações Unidas. Desenvolvemos soluções focadas na meta 12.3 do ODS 12 — Produção e Consumo Responsáveis — que consiste em reduzir pela metade o desperdício global de alimentos per capita nos níveis de varejo e consumidor, além de diminuir as perdas ao longo das cadeias de produção e fornecimento, incluindo as perdas pós-colheita.
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável em que nos concentramos
Quando começamos, focamos no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12.3: até 2030, reduzir pela metade o desperdício global de alimentos per capita nos níveis de varejo e consumidor e diminuir as perdas alimentares ao longo das cadeias de produção e abastecimento, incluindo as perdas pós-colheita. Esse objetivo está no cerne do que fazemos, mas nosso trabalho também gera impacto em outros níveis de metas.
A Hierarquia de Recuperação de Alimentos nos deu uma direção
Projetamos nossos serviços com a orientação da “Hierarquia de Recuperação de Alimentos” emitida pela Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos.
Lançamos nossas operações iniciais em 2017, buscando o bem social.
No início dessa jornada, ouvimos frequentemente a frase “Não geramos resíduos”. Trabalhamos arduamente para quebrar esse paradigma e nunca desistimos. Não apenas mudamos a forma de fazer negócios, mas também aumentamos a conscientização. Provocamos uma transformação genuína.
Conscientes da cultura de doações e de seu potencial na Turquia, realizamos nossas operações iniciais por meio de doações. Concluímos essas operações ombro a ombro com nossas partes interessadas; selecionamos juntos os produtos adequados à doação, embalamo-los em caixas e os carregamos nos veículos. Batemos às portas de quem precisava e testemunhamos o impacto do nosso trabalho pelos sorrisos que colocamos no rosto dessas pessoas.
Desenvolvemos soluções baseadas em tecnologia para reduzir o desperdício de alimentos e as emissões de carbono resultantes dos resíduos. Com a orientação da Hierarquia de Recuperação de Alimentos, lançamos serviços de Alimentação Animal e Biogás para recuperar alimentos excedentes que não são, a princípio, adequados para operações de doação. À medida que continuamos a aprimorar nosso impacto e expertise dia após dia, identificamos novas soluções necessárias na cadeia de suprimentos para o primeiro passo da hierarquia, a redução na fonte, por meio da análise de dados operacionais.
Enquanto expandíamos nossos esforços de P&D para a redução na fonte, seguimos nossa jornada sem sermos afetados pela pandemia global. Durante a pandemia, construímos uma plataforma de compras online, o Fazla Market, e garantimos que alimentos excedentes em risco de desperdício fossem reutilizados. O Smart Scale System, que evita a geração de resíduos ao monitorar o desperdício em cozinhas profissionais, foi adicionado ao nosso portfólio como uma solução de IoT desenvolvida pelo nosso time de P&D. Ao lançar um modelo de negócio Business-to-Consumer (B2C), também abrimos caminho ao lançar o aplicativo Fazla İyi. Graças ao aplicativo, incluímos empresas locais e consumidores no movimento de resgate de alimentos.
Com as soluções desenvolvidas e as operações realizadas, temos ampliado nosso impacto a cada dia.
Hoje, estamos prontos para gerenciar todos os seus produtos excedentes
Temos sempre uma única pergunta a fazer quando nos deparamos com um problema global: O que podemos fazer? Essa abordagem proativa nos ajudou a introduzir a circularidade de alimentos e nossa expertise em várias correntes de resíduos. Hoje, trabalhamos para levar todos os produtos excedentes, de alimentos a embalagens, têxteis e produtos químicos, para a economia circular.
Alimentos
Embalagens
Têxteis
Produtos químicos
Vamos salvar o mundo.
A Fazla cria valor com colaboradores que trabalham com paixão.
Nosso time dinâmico e orientado por impacto não hesita em assumir responsabilidades e persegue o mesmo sonho: um mundo sustentável e justo.
Gerenciamos a mudança sistêmica com a qual sonhamos. Para essa transformação, buscamos excelência operacional incentivada pela tecnologia e inovação. Ao utilizar os resíduos gerados em toda a cadeia de suprimentos com o mais alto valor, também nos concentramos em nosso objetivo principal de reduzir na fonte.
Avançamos com nossa equipe, fortalecendo nosso impacto e liderando a indústria de gestão de resíduos.
Estamos orgulhosos de fazer parte do movimento B Corp.
Estamos orgulhosos de fazer parte do movimento B Corp, um sistema de certificação que identifica corporações pioneiras que trabalham por um mundo mais inclusivo, justo e sustentável.
Estamos mais fortes do que nunca com a responsabilidade de sermos a primeira organização selecionada da Turquia como B Corp em gestão de resíduos.
O processo B Corp, ao qual nos juntamos com uma pontuação total de 94,4 após avaliações de mais de um ano, é apenas o começo para nós. Temos grandes expectativas para os próximos anos.