Rozpoczęliśmy tę podróż w 2016 roku, aby stać się wzorcowym przedsiębiorstwem społecznym.
W 2016 roku Fazla Gıda wyruszyła z jedyną misją: zbudować zrównoważony model biznesowy, który wywrze wpływ na świat i posłuży za wzór dla tureckiej młodzieży w dziedzinie przedsiębiorczości społecznej.
Dlatego rozpoczęliśmy naszą pracę od analizy Celów Zrównoważonego Rozwoju (SDGs) ustanowionych przez Organizację Narodów Zjednoczonych. Zaczęliśmy opracowywać rozwiązania, koncentrując się na trzecim celu w ramach dwunastego celu, Odpowiedzialnej Produkcji i Konsumpcji, czyli zmniejszeniu o połowę globalnych strat żywności na osobę na poziomie detalicznym i konsumenckim oraz ograniczeniu strat żywności wzdłuż łańcuchów produkcji i dostaw, w tym strat po żniwnych.
Cele Zrównoważonego Rozwoju, na których się koncentrujemy
Rozpoczynając, skupiliśmy się na Celu Zrównoważonego Rozwoju 12.3: „Do 2030 roku zmniejszyć o połowę ilość marnowanej żywności na osobę na poziomie detalicznym i konsumenckim oraz ograniczyć straty żywności wzdłuż łańcuchów produkcji i dostaw, w tym straty po żniwnych”. Ten cel stanowi sedno naszych działań, ale nasza praca wywiera również wpływ na inne cele.
Hierarchia Odzysku Żywności wyznaczyła nam kierunek
Zaprojektowaliśmy nasze usługi zgodnie z wytycznymi „Hierarchii Odzysku Żywności” wydanej przez Agencję Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych.
W 2017 roku uruchomiliśmy nasze pierwsze działania, dążąc do dobra społecznego.
Na początku tej podróży często słyszeliśmy zwrot „Nie wytwarzamy odpadów”. Ciężko pracowaliśmy, aby przełamać ten schemat i nigdy się nie poddaliśmy. Nie tylko zmieniliśmy sposób prowadzenia działalności, ale także podnieśliśmy świadomość. Zapoczątkowaliśmy prawdziwą transformację.
Świadomi kultury darowizn i jej potencjału w Turcji, przeprowadziliśmy nasze początkowe operacje w oparciu o darowizny. Realizowaliśmy je ramię w ramię z naszymi interesariuszami; wspólnie wybieraliśmy produkty odpowiednie do darowizn, pakowaliśmy je i załadowywaliśmy na pojazdy. Zapukaliśmy do drzwi osób potrzebujących i na własne oczy zobaczyliśmy wpływ naszej pracy w uśmiechach tych ludzi.
Opracowaliśmy rozwiązania oparte na technologii, aby zmniejszyć marnowanie żywności i związane z nim emisje dwutlenku węgla. Zgodnie z wytycznymi Hierarchii Odzysku Żywności uruchomiliśmy usługi Paszy dla Zwierząt i Biogazu, aby odzyskać nadwyżki żywności, które nie nadają się głównie do darowizn. Kontynuując codziennie doskonalenie naszego wpływu i wiedzy, zidentyfikowaliśmy nowe rozwiązania potrzebne w łańcuchu dostaw dla pierwszego kroku hierarchii, czyli redukcji u źródła, poprzez analizę danych operacyjnych.
Rozszerzając nasze działania badawczo-rozwojowe w zakresie redukcji u źródła, kontynuowaliśmy naszą podróż, nie dając się dotknąć globalnej pandemii. W trakcie pandemii stworzyliśmy platformę zakupów online Fazla Market i zadbaliśmy o to, aby nadwyżki żywności zagrożone marnowaniem wracały do użytku.
Do naszego portfolio została dodana inteligentna waga (Smart Scale System), która przeciwdziała powstawaniu odpadów poprzez śledzenie ich w profesjonalnych kuchniach, jako rozwiązanie IoT opracowane przez nasz zespół B+R. Wprowadzając model biznesowy Business-to-Consumer (B2C), wytyczyliśmy również szlak, uruchamiając aplikację Fazla İyi. Dzięki aplikacji włączyliśmy lokalne firmy i konsumentów w ruch ratowania żywności.
Dzięki opracowanym rozwiązaniom i przeprowadzonym operacjom każdego dnia zwiększamy nasz wpływ.
Dziś jesteśmy gotowi zarządzać wszystkimi Twoimi nadwyżkami produktów.
Zawsze zadajemy sobie jedno pytanie, gdy stajemy wobec globalnego problemu: Co możemy zrobić? Takie proaktywne podejście pomogło nam wprowadzić cyrkularność żywności i naszą wiedzę w różne strumienie odpadów. Obecnie działamy, aby włączyć wszystkie nadwyżki produktów – od żywności po opakowania, tekstylia i chemikalia – w gospodarkę o obiegu zamkniętym.
Żywność
Opakowania
Tekstylia
Chemikalia
Będziemy ratować świat.
Fazla tworzy wartość dzięki pracownikom, którzy pracują z pasją.
Nasz dynamiczny i zorientowany na wpływ zespół nie waha się wziąć odpowiedzialności i dąży do tego samego marzenia: zrównoważonego i sprawiedliwego świata.
Zarządzamy systemową zmianą, o jakiej marzyliśmy. Dla tej transformacji dążymy do doskonałości operacyjnej wspieranej przez technologię i innowacje. Wykorzystując odpady powstałe w całym łańcuchu dostaw z największą wartością, koncentrujemy się również na naszym głównym celu, jakim jest redukcja u źródła.
Wspólnie z naszym zespołem idziemy naprzód, wzmacniając nasz wpływ i przewodząc w branży gospodarki odpadami.
Jesteśmy dumni, że jesteśmy częścią ruchu B Corp.
Jesteśmy dumni, że należymy do ruchu B Corp, systemu certyfikacji wyróżniającego pionierskie korporacje działające na rzecz bardziej inkluzywnego, sprawiedliwego i zrównoważonego świata.
Jesteśmy silniejsi niż kiedykolwiek dzięki odpowiedzialności bycia pierwszą organizacją z Turcji wybraną jako B Corp w zarządzaniu odpadami.
Proces B Corp, do którego przystąpiliśmy z łączną oceną 94,4 po trwających ponad rok ewaluacjach, to dla nas dopiero początek. Stawiamy sobie wysokie cele na nadchodzące lata.