A partir de abril de 2026, el panorama cambia para todo el sector de alimentación en España. Ya seas productor, distribuidor, retailer o trabajes en HORECA, prepárate: la Ley 1/2025 contra el desperdicio alimentario entra en vigor, y con ella, un nuevo modelo de responsabilidad corporativa, ambiental y legal.
Y no es para menos. En un país donde se desperdician más de 1.300 millones de kilos de comida al año, esta ley no es solo necesaria, es urgente.
¿Qué implica esta ley?
En resumen: si generas excedentes alimentarios y no los gestionas correctamente, te expones a multas de entre 2.000 € y 500.000 € por infracción. Pero esto no va solo de castigos. También va de oportunidades. Oportunidades para cumplir con la normativa, mejorar tu imagen de marca, optimizar tus costes y, sobre todo, hacer lo correcto.
¿Qué pasa si no hago nada?
Pues… pasan cosas.
1. Multas económicas (y no pequeñas).
2. Riesgo reputacional en un entorno donde consumidores y partners valoran más que nunca el compromiso sostenible.
3. Costes innecesarios de destrucción, almacenamiento y gestión de residuos.
4. Pérdida de posibles beneficios fiscales por donaciones que podrías haber aprovechado.
¿Y si quiero cumplir… pero no sé por dónde empezar?
Aquí es donde en Fazla entramos en juego.
Desde Fazla ayudamos a empresas de todos los tamaños a cumplir esta ley de forma fácil, eficiente y con impacto real. Somos una plataforma tecnológica que gestiona todo tu excedente alimentario, desde la prevención hasta la donación, con trazabilidad y reportes automáticos para ESG y compliance.
Hacemos esto ya con grandes como Makro, gestionando día a día la donación de excedentes de sus centros, asegurando cumplimiento normativo, beneficio fiscal y cero complicaciones.
¿Cómo te ayudamos desde Fazla?
✅ Automatizamos la gestión de donaciones desde tu ERP o sistema de stock.
✅ Reducción del 80% del trabajo manual y mínimo un 50% del desperdicio actual.
✅ Certificados de donación válidos fiscalmente para maximizar beneficios.
✅ Trazabilidad total: cada donación queda registrada, validada y reportada en tiempo real.
✅ Soporte legal, logístico y social, con entidades receptoras validadas.
Y si ya tienes operaciones en varias ciudades o países, no te preocupes. Fazla ya opera en más de 113 ciudades y tiene una hoja de ruta europea muy clara.
La sostenibilidad ya no es opcional. La ley tampoco.
Estamos en un momento histórico para cambiar las reglas del juego. Desde FAZLA, no solo te ayudamos a cumplir con la ley: te ayudamos a liderar el cambio.
¿Tu empresa está preparada?